Weinprämierung Burgenland: GOLD
AWC Vienna: GOLD

Noten nach reifen Birnen und Bananen, sehr cremig und saftig, langer weicher Abgang.

Chardonnay 2023

Rebsorte(n):	Chardonnay
Qualität:	Qualitätswein
Trinkreife:	2024-2026
Analysedaten:	Restzucker: 2,9 g/l Säure: 6,1 g/l Alkohol: 12,5 %vol.
Potential:	2024-2027
Lage:	Riede Schandlesgrund, Schotter- und Schwarzerdeboden.
Kellertechnik:	Lese Ende September, Maischestandzeit 2 Stunden. Kontrollierte und gekühlte Vergärung im Edelstahltank bei 17-19 °C. Auf der Feinhefe bis Mitte März. Abgefüllt Ende März 2023.
Verschluss:	Drehverschluss
Weinbeschreibung:	Noten nach reifen Birnen und Bananen, sehr cremig und saftig, langer weicher Abgang.
Trinkempfehlung:	gekühlt bei 11-13 °C
Speisenempfehlungen:	Passt gut zu hellem Fleisch, geräuchertem Fisch, Krusten- und Schalentieren als auch zu Spargel und asiatischen Gerichten.
Sonstiges:	Chiantiglas