Weinbeschreibung
Noten von Kirschen und roten Beeren, sehr fruchtig und elegant, leichte Vanille- und Röstaromen, samtige Tannine und lang anhaltender Abgang.Ausgetrunken
Nicht vorrätig
Tymod 2011
| Rebsorte(n): | Zweigelt, Blaufränkisch, Rösler |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Trinkreife: | 2016-2025 |
| Analysedaten: | Restzucker: 7,3 g/l Säure: 4,7 g/l Alkohol: 14,0 %vol. |
| Potential: | 2016-2025 |
| Lage: | Riede Siebenmath, Sand- und Schwarzerdeboden. |
| Kellertechnik: | Lese Ende Oktober 2011, 14 Tage Maischevergärung im Stahltank und Bottichen. Biologischer Säureabbau und Lagerung in Barriquefässern (neues Holz) für 36 Monate, danach Lagerung im Stahltank. Abgefüllt im März 2017 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weinbeschreibung: | Dunkles Rubingranat, in der Nase Noten von Kirschen und roten Beeren, am Gaumen sehr fruchtig und elegant, leichte Vanille- und Röstaromen, samtige Tannine und lang anhaltender Abgang. |
| Trinkempfehlungen: | 17-19 °C |
| Speisenempfehlungen: | Zu Schinken- oder Käseplatten, vielerlei Hauptspeisen von Rind, Kalb, Schwein oder gebratenem Geflügel aber auch zu Desserts mit Schokolade und Nüssen. |
| Sonstiges: | Bordeauxglas |
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